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Los aljibes son depósitos subterraneos, con paredes de buenos morteros hidráulicos para hacerlas impermeables, que tiene por objeto recibir y guardar el agua de llovediza o la de fuente o río que en él se eche para el consumo de las casas, edificios o fortalezas. Recogidas las aguas y llevadas por cañerías a un primer receptáculo, llamado cisternilla, dejan allí el cieno y suciedades que puedan contener pasando luego a otra cavidad más grande cerrada por una bóveda que es el aljibe propiamente dicho. El Albayzín cuenta con numerosos aljibes de los que se abastecía la gente del barrio, el más conocido es el aljibe del Trillo cuyo nombre proviene de un vecino qie vivió allí en el s. XVI. Este aljibe consta de dos arcos apuntados, uno exterior y otro en su parte interior más pequeño que está clausurado y es por donde se extraía el agua. Otros aljibes situados en el Albayzín son los de San Nicolás, San Miguel, San José, San Bartolomé, san Cristobal, Plaza del salvador, Plaza del Abad, Aljibe de Trillo y el Aljibe del rey o Al-Quadim(s.XI).
